不銹鋼 的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛。在家里，我們的鍋碗瓢盆都可以是不銹鋼制品，更不用說在其他領(lǐng)域的方方面面了。
在建筑應(yīng)用領(lǐng)域，不銹鋼的表面加工之所以重要是有許多原因的。易腐蝕的環(huán)境要求光滑的表面是因為表面光滑不容易積垢，污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。在寬敞的大廳中，不銹鋼是電梯裝飾板最常用的材料，表面的手印雖然可以擦掉，但影響美觀，所以最好選用合適的表面防止留下手印。
在公共場所，不銹鋼的表面經(jīng)常會被胡寫亂畫，但是，它的一個重要特性是污物容易被清洗，這是不銹鋼優(yōu)于鋁的一個顯著特點。鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉。清理不銹鋼表面時應(yīng)順著不銹鋼的紋路清理，因為有些表面加工的紋路是單向性的。
不銹鋼最適用于醫(yī)院或其它衛(wèi)生條件至關(guān)重要的領(lǐng)域，如：食品加工、餐飲、釀造和化工，這不僅是因為它便于每天清洗，有時還要使用化學(xué)清洗劑，而且還因為它不易滋生細(xì)菌。試驗表明不銹鋼在這方面的性能與玻璃和陶瓷相同。
在日常生活方面，不銹鋼餐具和不銹鋼家用品等生活不銹鋼產(chǎn)品的需求量也日漸增大。這也將為繼續(xù)加速不銹鋼產(chǎn)品業(yè)注入強(qiáng)大動力，對不銹鋼需求也將繼續(xù)增長。在需求量上漲的同時，消費者還會對不銹鋼質(zhì)量提出更高要求，如抗菌不銹鋼的研究和開發(fā)。
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